شهرت غذای ایرانی به لطف مهاجران هموطن و البته گسترش اینترنت در بالاترین حالت خود به سر می‌برد. مدتی پیش لواشک ایرانی و ترکیب آن با انار و سس انار به یکی از ترندهای تیک تاک تبدیل شده بود و بلاگرهای غذا در سوپرمارکت‌های ایرانی شهر خود در به در به دنبال لواشک بودند.
کد خبر: ۳۰۸۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
این پلوی مخلوط به دلیل داشتن سبزیجات سرشار از ویتامین و مواد مغذی است؛ همچنین یک غذای مقوی و مناسب برای کودکان و سالمندان محسوب می‌شود. اگر دوست دارید این دمی مراکشی خوشمزه و خاص را در منزل بپزید و از خوردن آن لذت ببرید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با روشی آسان این غذای خوشمزه را با هم تهیه کنیم.
کد خبر: ۳۰۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می‌شود که با توجه به سبزی‌های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می‌آورد. همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می‌شود. کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون سبزی تهیه می‌کنند. به این صورت که آن را شبیه به لوبیا پلو تهیه کرده و به جای لوبیا در آن از کلم استفاده می‌کنند و با استفاده از رب رنگ نارنجی به غذا می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۸
مصرف برنج در زمان قاجار بیشتر به اعیان و اشراف اختصاص داشت و مردم فقیر فقط در شب‌هایی که جشن یا عید بود برنج مصرف می‌کردند. در میان انواع برنج، برنج صدری در آن زمان نماد اشرافیت بود.
کد خبر: ۲۶۳۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۸
اگر آلبالوپلو خوشمزه‌ترین غذای ایرانی نباشد، که نیست، اما یکی از زیباترین و خوش‌رنگ‌ترین خوراک‌های سنتی ماست. افراد بسیاری تمایلی به خوردن غذا‌هایی با طعم آلبالوپلو ندارند، اما دیده‌اید که وقتی دیس آن روی میز جاگیر می‌شود، پاتک کوچکی به آن می‌زنند. این جادوی زیبای خفته است. کم بخور، همیشه بخور.
کد خبر: ۲۲۵۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۱
آلبالو پلو غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است. حالا که فصل آلبالو رسیده است، حیف است پختن این غذای خوشمزه را از دست بدهید. برنج را شسته و با کمی نمک و آب آن را برای 2 الی 3 ساعت خیس کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز متوسط رنده شده، کمی نمک و پودر فلفل سیاه خوب ورز دهید تا گوشت چسبنده و یکدست شود.
کد خبر: ۷۷۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۳
کد خبر: ۶۲۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۴
کد خبر: ۵۸۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
آلبالوپلو، یکی از غذاهاي ایرانی است که بیشتر در مجالس، میهمانی‌ها و جشن های بزرگ و رسمي سرو مي‌شود. آلبالوپلو غذایی فوق العاده خوشمزه و مخصوص فصل تابستان است که مي توانيد آن را با مرغ يا كوفته ريزه تهیه كنيد؛ اما طبخ آن با مرغ، انتخاب مناسب‌تري است.
کد خبر: ۲۲۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۰
در اين مطلب سعي شده كالري خورش‌ها و پلوهايي كه به‌طور معمول در هفته مي‌خوريم، بررسي شود؛ مثلا يك بشقاب خورش فسنجان (20 قاشق) حدود 900 کیلوكالري دارد در صورتي‌كه اگر سه قاشق از خورش را با 10 قاشق برنج بخوريد، حدود 350 کیلوكالري وارد بدن‌تان كرده‌ايد. حالا ديگر انتخاب باشماست.
کد خبر: ۱۷۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۷
کد خبر: ۸۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۳۱
